De 3 soorten matcha uitgelegd: welke past bij jou? Ben je nieuw met matcha, of wil je weten welke variant het beste bij jouw smaak en gebruik past? Dan is het handig om de verschillen tussen onze matcha’s te kennen. Elk type heeft zijn eigen karakter, en dus ook een eigen moment waarop hij het beste tot zijn recht komt. 1. Ceremoniële Matcha – voor puur drinken Onze Ceremoniële Matcha is gemaakt van de fijnste theebladeren uit de eerste oogst. Het resultaat is een zijdezacht poeder met een heldergroene kleur en een rijke, milde smaak. Perfect voor traditionele bereiding met...
Hoe een matcha-ritueel je dag kan veranderen In een wereld die steeds sneller draait, zoeken veel mensen naar momenten van rust. Iets dat je even terugbrengt naar jezelf. Matcha is niet alleen een drankje, maar ook een ritueel – een bewust moment om je dag mee te beginnen. Oorsprong in de Japanse theecultuur Matcha wordt al eeuwenlang gebruikt in Japanse theeceremonies. Daar draait het niet alleen om smaak, maar om aandacht, rust en respect. Elke beweging – van het scheppen van het poeder tot het kloppen van het schuim – heeft betekenis. Jouw moment van rust Een matcha-ritueel kan heel...
Waarom matcha de perfecte koffievervanger is (en hoe je overstapt zonder afkickverschijnselen) Veel mensen starten hun dag met een kop koffie, maar niet iedereen wordt blij van de bijwerkingen: pieken in energie gevolgd door plotselinge dips, nervositeit of slaapproblemen. Steeds meer mensen stappen daarom over op matcha. Maar wat maakt matcha zo’n goed alternatief? Gecontroleerde energie dankzij L-theanine Matcha bevat cafeïne, net als koffie, maar in een lagere en stabielere dosering. Het grote verschil zit in de combinatie met L-theanine, een aminozuur dat ontspanning bevordert. Dit zorgt voor een kalme, langdurige energieboost, zonder crash. Je blijft alert, maar zonder het...